さぬきハーブ牛とは
香川県まんのう町の、緑豊かな山合にある鎌田牧場。 そこでは肥育に携わるもの皆が牛に対して深い愛情を込め、一頭一頭を丹念に育てています。 きれいな空気とおいしい水、豊かな自然に育まれたさぬきハーブ牛は、ハーブ入り飼料で育てられた健康な牛。柔らかな肉質で、こくと甘味を感じる脂とのバランスが絶妙の国産牛肉です。
ハーブ飼料
「さぬきハーブ牛」は、鎌田牧場の中でもハーブ飼料を６ヶ月以上与えた牛に与えられる登録商標です。牛を肥育する上で一番大事なものは、なんと言っても毎日の食事（餌）です。
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安全・安心
「さぬきハーブ牛」は、「鎌田牧場」のブランド牛です。その証として「商標登録」を行いました。
また、その「さぬきハーブ牛」と認められた１頭１頭に「産地証明書」を発行しています。
「商標登録証」、「産地証明書」により、お客様に安全で安心な牛肉を提供致します。
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飼育環境
「さぬきハーブ牛」を育てる上で、飼育環境はとても重要です。
「鎌田牧場」では、動物福祉、アロマセラピーに気を配り「さぬきハーブ牛」を飼育しています。
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